Cuchillo Santoku Damasco (8"/20 cm) + Cuchillo pelador Damasco (4"/10 cm) | Sternsteiger - Colección Hiroto

Este exquisito juego, que consta de un cuchillo Santoku de 8"/20 cm y un cuchillo pelador de 4"/10 cm, representa el pináculo de la tecnología de corte y la artesanía. Fabricado en acero de Damasco y elaborado a mano en Solingen, este juego no sólo ofrece una nitidez excepcional, sino también una estética impresionante.

Materiales de alta calidad y fabricación sofisticada.

Los cuchillos de la colección Hiroto están hechos de acero de Damasco, conocido por su durabilidad y robustez. El núcleo de acero inoxidable japonés VG10 está rodeado por múltiples capas de acero más blando y duro que crean una veta única. Esta combinación garantiza una dureza y flexibilidad óptimas de las hojas.

Diseño ergonómico para máximo control

El diseño ergonómico del mango de ambos cuchillos garantiza un manejo óptimo. El mango tiene una forma que se siente cómoda y segura en la mano, lo que aumenta el control al cortar y minimiza la fatiga de la mano. Esto es particularmente importante durante sesiones de cocción más largas o al procesar ingredientes duros.

El cuchillo Santoku: un todoterreno en la cocina

El cuchillo Santoku es ideal para rebanar, cortar en cubitos y picar debido a su versatilidad y hoja ancha. Está perfectamente equilibrado para promover cortes eficientes y deslizarse sin esfuerzo por carne, pescado, verduras y más.

El cuchillo mondador: precisión para tareas más pequeñas

El cuchillo pelador está especialmente diseñado para trabajos más finos, como pelar frutas y verduras, así como para cortar con precisión ingredientes más pequeños. Su hoja pequeña y maniobrable permite cortes precisos y ofrece una maniobrabilidad excepcional.

Calidad artesanal de Solingen

Cada cuchillo está hecho a mano en la mundialmente famosa ciudad de los cuchillos de Solingen. Este origen garantiza una calidad y mano de obra insuperables, y cada cuchillo está sujeto a estrictos controles de calidad. La combinación de técnicas tradicionales de forja y tecnología moderna hace de estos cuchillos verdaderas obras maestras.

Instrucciones de cuidado para una perfección duradera

Se recomienda lavar los cuchillos a mano y secarlos cuidadosamente inmediatamente después de limpiarlos para mantener el filo y el acabado de las hojas. Los materiales de alta calidad y la artesanía precisa requieren un cuidado cuidadoso para mantener el rendimiento y la apariencia en los años venideros.

El juego de santoku y cuchillo mondador de la colección Sternsteiger Hiroto es una valiosa adición a cualquier cocina, ideal para chefs apasionados que valoran la precisión, la calidad y el diseño. Con estos cuchillos, cada preparación de comida se convierte en una experiencia culinaria que impresiona tanto en función como en forma.