Para los chefs que valoran la precisión y el diseño, la colección Sternsteiger Hiroto ofrece un impresionante juego de cuchillo Santoku y cuchillo pelador. Ambos cuchillos están fabricados a mano con acero inoxidable japonés VG10 y ofrecen no sólo un rendimiento excelente sino también una elegancia estética única gracias a su patrón Damasco.
Materiales de alta calidad para un máximo rendimiento.
Los cuchillos de la colección Hiroto están fabricados en acero inoxidable VG10, conocido por su excepcional dureza y retención de filos. Rodeados por múltiples capas de acero de Damasco, estos cuchillos ofrecen un filo superior y una resistencia impresionante al desgaste y la corrosión.
Patrón damasquinado - Una obra de arte de herrería.
El cuchillo Santoku y el cuchillo de pelar se caracterizan por su llamativo patrón damasco, que se logra mediante técnicas tradicionales de plegado y forjado. Esta técnica no sólo mejora las propiedades de corte de los cuchillos, sino que también hace que cada pieza sea única en tu cocina.
El cuchillo Santoku: Versátil y eficaz
El cuchillo Santoku de 7 pulgadas es ideal para una variedad de tareas de cocina, desde rebanar y cortar en cubitos finos hasta picar verduras y carne. La hoja ancha permite una transferencia efectiva de potencia, mientras que el equilibrio y la ergonomía del mango promueven cortes precisos.
El cuchillo mondador: preciso y manejable
El cuchillo pelador de 4 pulgadas es perfecto para pelar y cortar con precisión frutas y verduras. Su tamaño más pequeño y su punta afilada permiten un excelente control de cortes finos y preparación detallada de ingredientes.
Hecho a mano en Solingen: el sello de calidad
Cada cuchillo de la colección Hiroto está hecho a mano en Solingen, la ciudad conocida mundialmente por sus herramientas de corte de alta calidad. Esta artesanía no sólo garantiza la más alta calidad, sino también una larga vida útil y fiabilidad.
Instrucciones de cuidado para una nitidez duradera
Estos cuchillos deben lavarse cuidadosamente a mano y secarse completamente inmediatamente después del lavado para preservar la calidad y la belleza del patrón de Damasco. Evitar el lavavajillas protege las cuchillas finas y los materiales delicados.
El juego compuesto por el cuchillo Damascus Santoku y el cuchillo de pelar Damascus de la colección Hiroto de Sternsteiger es un complemento ideal para cualquier cocina y ofrece un rendimiento de corte profesional combinado con una estética impresionante. Ya sea un chef profesional o un apasionado chef aficionado, estos cuchillos son una inversión que llevará su cocina a un nuevo nivel y hará que cada proceso de cocción sea un placer.
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